先週の月曜日から仕事初めでどーーっと1週間出勤して
三連休が来て、本日連休明けです(・ω・)ノ
やっとお正月気分が抜けました
が!
フランスでは新年に「Galette des Rois/ガレット デ ロワ」という
サクサクのパイ生地にアーモンドクリームが詰まった
美味しいお菓子を食べます

パイの中に Feve/フェーブ という陶器でできた小さなチャームが入っており
フェーブの入ったカットを選んだ人は一日王様/女王様になれ
一年幸福に過ごせると言われています(*^-^*)

私は蔵前にある「patisserie FOBS/フォブス」のガレットデロワが大好きで
フェーブもオーナーご夫妻の手作りでとても可愛いので
毎年FOBSで購入しています( *´艸`)
お店の看板商品「ゴーフレット」が陶器のフェーブになって入っています
お正月気分は抜けましたが
新年のお菓子はまだまだ楽しんでいますので
次回はイギリスの新年のお菓子について書きたいです!
大好きなフランス菓子店FOBSのwebサイトはこちら→patisserie FOBS
2025-01-14 11:17:03
美味しいもの
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